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低成本创业丨披萨店如何降低日常能耗？

对于、社会、以及个人来说，开源节流，节能降耗，学做披萨的制作，都是可持续健康发展的重中之重，诸如“随手关灯”、“26空调”、“不漏一滴水”、“节约纸张”等日常常见的节能小举措，都是值得鼓励和坚持的，降低各类日常能耗，有效节能减排，才能获得更长远的发展。

对于开餐厅的伙伴们而言，降低日常能耗，可以---地节省成本，为门店创造价值，对于社会的可持续发展也是不小的贡献。

今天dr.pizza就来和大家分享一下披萨店厨房降低日常能耗的可行性小举措：

1、制定合理的烤炉开关时间，设定合适的温度，不浪费能源。

2、给冰箱设定合适的温度，---食材储存品质，延长压缩机寿命，节能节电。

3、利用烤炉节能技术，非用餐期或客流少时，可将烤炉处于节能待机状态。

4、烤炉等加热设备摆放位置尽量避开通风口，学披萨制作，---温度稳定。

5、层炉或带有可视窗口的链炉在工作时，非---切忌频繁开关启用，减少能耗。

6、定期对厨房设备进行清洁保养，提高工作效率、降低能耗、降低故障率。

7、厨房配备直冷冷冻冰箱贮存食材的，要定期除霜，学披萨的制作方法，可提高制冷效果，节约能耗。

8、使用更为节能的led灯具、招牌，定期对空调维修保养，提升效能、降低能耗。

另外，开披萨店的伙伴们也要定期查看水电表，做好记录，如发现异常支出，要及时联系工程人员找出异常消耗，及时降低能耗。

节能减排的意识是个人社会责任感的体验，也能让我们自身切实受益，愿每一位创业的披萨人都能奔赴创富梦！