披萨为什么叫披萨 到底叫比萨还是披萨
披萨是一种起源于意大利的食物，一直发展到今天，仍然受到很多人的喜爱。相信有很多小伙伴都---奇披萨名字的由来，今天小编为大家介绍一下披萨的相关知识。
披萨为什么叫披萨
披萨早源自于早期的希腊， 他们烤一个很大又平又圆的面包，并将橄榄油、香料及马铃薯放在上面，而在当时蕃茄并没有被作为使用做为食材…十八世纪时在意大利演变出我们现在看到披萨的形式，但仅只有面皮，并无任何食材，所以被称为”pizzas”，在意大利文的意思就是 ”扁平的面包”
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到底叫比萨还是披萨
比萨还是披萨，个人觉得是披萨哦，因为pizza是引入英文词翻译过来，虽然由于地域方言的不同也有人读成比萨。但是就现代汉语来讲，pizza中的pi翻译成披更适合哦。而如果你要读成比萨的话，bi就和pizza的发音不同了哦。用披萨这个词老外也更懂。
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披萨的由来
关于批萨的由来，有很多种说法：
一、感人的批萨饼传说：母亲的故事
“pizza”，即比萨饼是意大利的食品。凡到过意大利的人，一定要品尝一下比萨饼。刚从红---的炉膛里烤出的比萨饼，色鲜、味浓、外焦里嫩、香气---。关于比萨饼的来历，人们一般认为它于公元1600年诞生在那不勒斯。传说，当地有一位母亲，因家里---，只剩下一点点面粉，正在为给孩子做点什么东西吃而发愁。邻居们得知后，凑来了一点西红柿和水牛奶酪。这位母亲就将面粉和成面团烙成饼，将西红柿切碎涂在上面，再把水牛奶酪弄碎撒上，然后放在火上烤，就成了香喷喷的比萨饼。
拿坡里披萨与美式风格披萨另外一个---的不同之处就是饼底成型的手法，而且还有一个---的名词——“开皮”。
拿坡里披萨饼底的制作步序是非常简便的，---的披萨师傅转瞬间即可完成一张饼底的开皮工作。
适用于美式披萨面团的按、压、捏、搓、推拉、提、拍等多个手法，在拿坡里披萨面前没有太多施展的空间。
拿取的面团经过短暂蘸粉按压之后，便是开皮的重头戏：一只手转动面饼，另一只手快速翻折拍甩面饼，比萨培训学校有哪些，在与操作台的几次分分合合之后，柔软而有韧性的面团便快速撑开成为一张厚薄均匀、尺寸适宜的饼皮。整个过程也就是十数秒、乃至数秒……
---提示：美式披萨面团通常会有多个尺寸的区分，比如9寸、10寸、12寸、14寸、18寸等等。而拿坡里披萨面团是没有详尽克重划分的。即便是一个人，也可以很轻松吃下一张饼的。
披萨是目前市场上比较受消费者喜爱的美食，消费人群越来越庞大，披萨店越开越多，选择加入披萨行业的创业者也越来越多。准备创业开披萨店就需要学习披萨技术，参加披萨培训课程，比萨培训学校价格，而中披萨培训学费是很多人都关心的问题。那学披萨技术要多少钱？
说起披萨培训学费多少钱的问题，国内学习披萨技术不外乎两种方式，一是到门店做学徒跟着师傅学做披萨；再者就是到披萨培训学校参加课程学习，由老师带课系统学习披萨技术。
不论是何种方式，都存在踩坑的风险，收费高低也是各种各样，松江比萨培训学校，低的数百元数千元都有，高的也有上万元的。
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