黄浦手握比萨

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    2022-8-28

李荣杰
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pizza培训教你鲜虾披萨的做法:

备用食材:面包粉375克,白糖20克,盐5克,马苏里拉芝士适量,玉米油30克,鲜虾1份,鱿鱼1份,牛肉丸1份,菠萝1块,玉米适量,青豆适量,红菜椒1根,千岛酱适量,黑胡椒酱适量;

制作过程:步,首先将制作披萨饼胚的原料准备---,在一个干净的和面盆中,放入面粉,加上适量的酵母粉,再准备一个干净的小碗,放入白糖和,加上清水;

第二步,将加上盐和糖的水,分次少许的倒入在面粉中,将其揉成一个光滑的面团,然后再加上玉米油,直到将其揉至出膜的状态,有厨师机和面会的方便;

第三步,面和好之后,即可静置醒发,差不多2倍大的时候,将面团取出来,移至在案板,揉匀排气之后,将其擀压放入披萨盘中,饼胚要比披萨盘稍微大一些,然后再饼胚上扎一些小孔;

第四步,准备好饼胚,下面将所有的食材都准备好,鲜虾剥成虾仁后,放在开水锅中焯下水,然后捞出切成丁,鱿鱼也按照这个方法做好,牛肉丸切成片,玉米和青豆分别焯下水;

第五步,菠萝切成丁之后,放在淡盐水中浸泡一会,这个时候,在披萨的饼胚上涂抹一层自己喜欢的酱汁,千岛酱、番茄酱或者是黑胡椒酱等等都可以,然后铺上马苏里拉芝士;

第六步,依次摆放准备好的所有食材,上面再放一层芝士奶酪,放入烤箱,180度,烘烤30分钟后,即可取出享用。











比萨培训市场是很多人都非常---的创业项目,而想要在竞争激烈的比萨市场上站稳脚跟,想要在比萨上---,想要成为市场上---的比萨店,就一定要充分满足消费者的需求:

想开一家---的---比萨店,步就是要选择一家---的比萨培训机构,系统学习手作比萨制作技术。那该如何选择---的比萨培训机构?先明确以下几点:





1、行业影响力高、有教学年限、---较好的培训学校。

选择培训学校一定要多方选择比较,要找行业影响力高、教学年限久、教学---较好的。开手作比萨店不比小吃大排档,千万不能随意,一定要系统学习比萨产品制作的基础原理,掌握比萨制作的新技术,新产品新口味。


3、去试吃教学产品,手握比萨,听老师详细介绍课程设计和教学大纲。

想要开一家手作比萨店,对于产品技术的要求是非常高的,在同质化竞争---的比萨品类市场中能否---,产品是中的。去学校试吃几款比萨教学产品,比萨胚的品质、肉饼的风味、酱料的口感,都是重中之重。

试吃比萨产品的同时,也和接待的老师好好聊聊,看看学校对于比萨课程是如何设计安排的,会多少种比萨胚技术、多少种、多少种特色酱汁、多少种风味小食等,是不是符合当下手作比萨市场的流行趋势等等。

dr.pizza创食学院还有长期合作的原料/设备/器具/包材供应商厂家,这些供应商资源都可以打包分享给学员伙伴,帮助学员早日顺利开店创业。还在找寻---比萨培训机构的朋友们,可联系dr.pizza来校实地考察、试吃产品,考察满意后再报名学习比萨培训课程。








首先必须承认度高的披萨品牌还是---的,店面规划、产品更新、物料配送、后期维持、营运宣传等都做得很---,当然它们的费用也是---昂的。而市场上比较多见的是一些小的品牌,门槛多不会---,但其品牌影响力小(甚至没有),后期服务不佳,甚至---销售原材料、料包、设备器具、包材等,这些产品优劣程度先不提,价格是高于市场价的。

而选择参加披萨技术培训学习(比如dr.pizza比萨学院),不仅能学习到系统的披萨制作技术,而且能充分---产品的稳定,不受品牌的约束,享有更多主动权。更重要的是可建立自己的自主品牌,不论后期是想要扩展多店面、增加产品类型、品牌智能升级等都享有的独立权。


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