广元比萨培训学校有哪些“本信息长期有效”

魔都的六月天总是会给我们很多---，月初连开上海、北京两期创业班，即便天公不作美，也挡不住大家学习的热情，每个班都是爆满的节奏。而现下，由dr.pizza组团带领的美食考察团也已抵达那不勒斯，随行的职业披萨料理师们还---参加了在那里举办的披萨大赛，让职业披萨师次以团队的身份亮相于的舞台上。

本届披萨大赛亚洲杯选手四十余人，而队有11人，dr.pizza团队参赛选手10人（次以大团队形式亮相，次让五星飘扬起来），可以说，从今年起，亚洲杯不再是日韩的天下了，将会---！

成功，学习永---，我们要不断---昨天的自己，夯实制饼基础、提升职业技能，才能站到更高的舞台上，为披萨行业发声。

.披萨的卖相，烘烤后的橙色车达给人以金灿灿的视觉享受，咬上一口，带来酥脆软糯的双重体验，表皮卡兹薄脆，里面包裹的薯泥绵软香糯，甘甜浓郁。饼皮上还承载着各式各样美味的馅料，每一口都是---的满足，奶香醇厚、绵长不断的马苏奶酪、丰富飘香的顶料，能让每位食客大呼过瘾！

今天，dr.pizza就来带领大家复习一下制作披萨的相关技术要领，让现做现烤的披萨外观更---、口味更---！

披萨是大家都比较熟悉的美食了，金黄酥香的面皮、醇厚鲜美的奶酪，还有各式馅料（蔬菜、肉食、海鲜等），烘烤出炉后，很快就会瓜分干净，直呼过瘾。可是，大家真的了解披萨么？披萨的真实模样是哪般呢？

相信很多披萨---都知道，将披萨发扬光大的美国并不是披萨饼的发源地。而绝大多数人---的披萨起源地还是意大利南部城市那不勒斯。而且更重要的是，披萨还只是当地贫民吃的下等食物。那时候那不勒斯的贫民们并没有多少粮食果腹，夏天是西瓜，冬天是披萨，而且披萨也很简单，就像一个扁扁的面包上撒着各种配料，一日三餐就这么吃了。

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而pizza这个词早起源于古希腊单词πικτ?，译过来可理解为发酵面点。这样说起来和披萨类似的发酵面团烤饼几乎遍及了地中海沿岸，比如pita（皮塔饼，流行语希腊、土耳其、阿拉伯等地）、pissaladière（尼斯洋葱塔，普罗旺斯地区）、coca（加泰罗尼亚地区）等。

而在意大利各个地区也有不少食物---披萨的翻版，可叫法却不太相关，比如西西里岛的sfincione，托斯卡纳地区的schiac---ta……

而在19世纪末热潮时，大批的意大利人涌入美利坚，价格低廉而又简单方便的披萨就成为了这群意裔们的选择了。当他们在大西洋沿岸和中西部各个城市定居下来，在解决自我温饱问题的同时，也开始在美国街头售卖起了披萨。而披萨店也就逐渐在纽约、芝加哥等地登上了历史的舞台。

结束后，征战在意大利战场的美国大兵们在返回母国时，将披萨美食一并带回，自此之后，披萨的需求开始了稳步增长。