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低成本创业丨披萨店如何降低日常能耗？

对于、社会、以及个人来说，开源节流，比萨---，节能降耗，都是可持续健康发展的重中之重，诸如“随手关灯”、“26空调”、“不漏一滴水”、“节约纸张”等日常常见的节能小举措，都是值得鼓励和坚持的，降低各类日常能耗，有效节能减排，才能获得更长远的发展。

对于开餐厅的伙伴们而言，降低日常能耗，可以---地节省成本，为门店创造价值，对于社会的可持续发展也是不小的贡献。

今天dr.pizza就来和大家分享一下披萨店厨房降低日常能耗的可行性小举措：

1、制定合理的烤炉开关时间，设定合适的温度，不浪费能源。

2、给冰箱设定合适的温度，---食材储存品质，延长压缩机寿命，节能节电。

3、利用烤炉节能技术，非用餐期或客流少时，可将烤炉处于节能待机状态。

4、烤炉等加热设备摆放位置尽量避开通风口，---温度稳定。

5、层炉或带有可视窗口的链炉在工作时，非---切忌频繁开关启用，虹口比萨培训，减少能耗。

6、定期对厨房设备进行清洁保养，提高工作效率、降低能耗、降低故障率。

7、厨房配备直冷冷冻冰箱贮存食材的，要定期除霜，可提高制冷效果，节约能耗。

8、使用更为节能的led灯具、招牌，定期对空调维修保养，提升效能、降低能耗。

另外，开披萨店的伙伴们也要定期查看水电表，做好记录，如发现异常支出，要及时联系工程人员找出异常消耗，及时降低能耗。

节能减排的意识是个人社会责任感的体验，也能让我们自身切实受益，愿每一位创业的披萨人都能奔赴创富梦！

dr.pizza扎根餐饮垂直细分领域十余年，积累了丰富的经验。我们---于比萨、牛排、汉堡、意面、炸鸡等餐饮垂直品类，比萨培训学校，致力于帮助餐饮门店在快速变化的市场环境中，获得受---欢迎的技术及产品解决方案，用扎实的出品工艺和厨房管理，赢得更广阔的发展空间。

dr.pizza更懂国内餐厅的生产需求，围绕消费者的味型偏好和餐厅能力研发更迭创业---课程。坚持小班授课，手把手传授经验，80%实操练习+10%理论讲解+10%应用心得，让每一位学员都能真正学到一技之长。第五代披萨创业---课现已正式上线，除了丰富的披萨产品，还涵盖意面、米饭、沙拉、小吃等共计60款产品。

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pasta类：意式肉酱肉丸面、咖喱鸡肉大虾意面、黑椒肉丸意面、黑松露意面等。

rice类：南瓜大虾饭、xo海鲜炒饭、咖喱鸡肉焗饭、黑椒鸡肉菠萝焗饭、bbq猪肋排焗饭等。

salad类：大虾凯撒沙拉、鸡肉南瓜色拉、土豆沙拉碗、酸奶水果沙拉等。

snack类：越南手卷、炸红薯条、香草面包、肉酱焗薯角、照烧鲷鱼、焗海鲜拼盘、鱿鱼圈、韩式炸鸡、糖渍小番茄、焗烤猪排等。